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香酥鴨
售價 : $99,999
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商品詳情
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商品規格
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購物須知
香酥鴨是二水地區的傳統食材，其中的鴨子是在當地養殖的，農民們注重鴨子的飼養條件和飲食，確保其肉質鮮美且健康。鴨肉的選擇來自可持續的畜牧業，並遵循環境保護原則，確保對土壤、水源和生態系統的負擔最小化。
在製作香酥鴨料理的過程中，注重食材的可持續性和節約資源。農作物部分，配菜所使用的蔬菜是當地種植的有機食材，選擇當季的新鮮時蔬，減少長途運輸和碳排放。調味料方面，選用天然香料和調味料，避免合成添加物和高鹽高糖成分，提供健康又美味的味道。
此外，香酥鴨料理的製作過程中也注重減少食物浪費。在烹調過程中，農民和廚師們充分利用鴨子的各個部位，製作出多樣化的菜餚，並適當保存和冷藏未使用的部分，減少對食物的浪費，以及對環境的影響。
香酥鴨
售價 : $2,000
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